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Catégorie Contemporain Comestible

Soleil gourmand

Un aménagement de jardin contemporain comestible fusionne l'esthétique moderne avec la fonctionnalité de la production alimentaire, créant un espace à la fois beau et productif. Il requiert un espace ensoleillé pour offrir une belle production de fruits et légumes.
Contemporain Comestibles Soleil gourmand


Asperge Millenium


Échinacée Glowing Dream


Fraisier Charlotte


Fraisier Mara des Bois


Hémérocalle Carrick Wildon


Lavande anglaise Munstead


Camerise Borealis


Camerise Tundra


Monarde Balmy Purple


Rhubarbe Canada Red


Gadelier rouge Red Lake


Groseille Oregon Champion


Cèdre Emerald


Bleuet géant Northblue


Bleuet géant Razz


Achillée Firefly Diamond

© 2025 Pépinière Lemay inc.

Note : Les plans et illustrations proposés des différents jardins Floria représentent des jardins à maturité. À la plantation, les plantes paraîtront plus espacées que sur les images présentées.

Principales caractéristiques

Dimensions proposées
6m x 3m

Rusticité du jardin
zones 4, 5 ou 6

Effort de réalisation
moyen

Ensoleillement
plus de 6 heures/jour au soleil

Taille à faire
très limité

Couleur en fonction des saisons
vert, blanc, rouge, jaune, rose

Entretien
récolte selon la saison

Fleurs et fruits comestibles
Attire les oiseaux et les pollinisateurs

Composantes du jardin

Pour réaliser ce jardin (6m x 3m) vous aurez besoin de:

Végétaux

Autres

  • Terreau (quantité variable selon qualité du sol)
  • Mycorhize (⅓ tasse par pot de 2g)
  • Compost (quantité variable selon qualité du sol)
  • Engrais pour bleuets et acidifiant de sol 14-8-14
  • Paillis (pour réduire le désherbage et les besoins en eau)
  • Pelle à jardin
Étapes de réalisation

1. Planification et Conception

  • Imprimez le plan d’aménagement du jardin Floria retenu
  • Le plan proposé ci-joint est une inspiration de base que vous pouvez adapter selon votre aménagement existant et les contraintes de votre terrain
  • Déterminer la taille finale désirée de la plate-bande et sa forme exacte (plus arrondie, carrée, rectangulaire, etc..)
  • Mesurez et marquez clairement la zone de votre platebande.
  • Utilisez des piquets et de la ficelle pour délimiter précisément l’espace.
  • Prévoyez deux espaces autour de 4m de diamètre si vous retenez l’option des arbres fruitiers (2 variétés d’un même type de fruit sont généralement requises pour une meilleure production de fruits)
  • Si votre espace ne permet pas 2 arbres fruitiers, il existe des options offrant 4 variétés d’un fruit sur un même arbre (les “4 dans 1” existent autant dans les pommiers que pour les poiriers, cerisiers ou pruniers).

2. Préparation du sol

  • Désherbage : retirez toutes les mauvaises herbes (ou le gazon) présentes dans la zone. Utilisez une pelle, une binette ou une détourbeuse.
  • Aération du sol : bêchez le sol sur une profondeur de 20-30 cm pour l’aérer et faciliter le drainage.
  • Amélioration du sol : incorporez du compost et du terreau pour enrichir le sol et améliorer sa structure. La quantité dépendra de la qualité de votre sol existant.

3. Plantation

  • Disposez les plantes sur la platebande selon votre plan. Ajustez les espacements si nécessaire (le plan considère les plantes à maturité).
  • Arroser abondamment la plante avant de la dépoter
  • Creusez des trous de plantation légèrement plus grands que les mottes des plantes et les remplir d’eau pour bien hydrater le sol avant la plantation.
  • Retirez délicatement les plantes de leurs contenants.
  • Ajoutez ⅓ de tasse de mycorhizes directement sur la motte de racine pour favoriser l’enracinement.
  • Placez chaque plante dans son trou, en veillant à ce que le collet (la base de la tige) soit au niveau du sol.
  • Remplissez les trous avec le mélange de terre, de compost et de terreau.
  • Tassez légèrement la terre autour des plantes.
  • Arrosez abondamment après la plantation pour bien tasser la terre.
Entretien
  • Arroser régulièrement, surtout en période de sécheresse, tôt le matin idéalement, jusqu’à ce que les plantes soient bien établies
  • Pailler le sol pour conserver l’humidité (5-10cm de paillis), limiter les mauvaises herbes et protéger les racines du froid.
  • Il est particulièrement important de mettre un paillis aux asperges (Asparagus Millenium) car elles préfèrent un sol frais et n’aiment pas la compétition des mauvaises herbres
  • Fertiliser au besoin selon les types de végétaux à chaque saison. Les bleuets (Vaccinium) ont besoin de l’engrais acidifiant. On applique au printemps quand le sol est dégelé ou selon les instructions du fabricant.
  • Tailler les arbustes et les conifères pour maintenir leur forme et favoriser leur croissance.
  • La taille des arbustes et des vivaces (si nécessaire) se fait de manière générale après leur floraison.
  • Les arbres fruitiers sont généralement taillés pendant leur dormance hivernale pour contrôler leur taille, rendant les fruits facilement accessibles, et pour améliorer la circulation d’air et réduire les maladies fongiques.
  • Surveiller les maladies et les ravageurs.
BONUS - Secrets de pro

* On peut commencer à récolter des asperges lorsqu’elles ont la taille d’un crayon. La 1ere année, on peut récolter pendant une semaine, la 2e année sur 2 semaines et ainsi de suite. Normalement, après la mi-juin, on cesse toute récolte pour la laisser reprendre des forces
* Les oiseaux aiment beaucoup les camerises (Lonicera Borealis / Tundra). Il sera peut-être nécessaire de mettre un filet si vous souhaitez y goûter!

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